近日，中國奶茶巨頭香飄飄發(fā)布財報顯示：今年上半年利潤突然斷崖式下滑，凈利潤同比下降79%，虧損擴大至5458.6萬元！
更令人匪夷所思的是，據(jù)報道香飄飄的廣告費增長了77%！這就更奇怪了，為何巨額的廣告卻換來大幅的業(yè)績下滑？
不是香飄飄不行了，也不是奶茶不行了，而是時代真的不一樣了！
香飄飄上演的悲劇，兩年前“康師傅”和“統(tǒng)一”就已經(jīng)上演。
康師傅和統(tǒng)一曾經(jīng)中國方便面行業(yè)的兩大巨頭，這兩大巨頭為了搶占式份額還不斷的火拼，它們甚至一度共消耗掉40億根火腿腸用于購買方便面的贈品。
然而從2016年開始，兩大巨頭同時陷入困境：當年“康師傅”營收同比下降8%，凈利潤同比下降24.3%！當年“統(tǒng)一”的收入同比下降了5.1%，凈利潤同比下降了27.2%！
真是奇怪了，這送出去的40億根火腿腸不僅沒有換來業(yè)績的增長，反而使它們陷入僵局？！無論是香飄飄，還是康師傅/統(tǒng)一，都已經(jīng)穩(wěn)坐行業(yè)巨頭了，究竟是原因什么讓它們跌下神壇？
其實在2016年，美團、餓了么這兩大興起的互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺，才是打敗方便面的真正對手。
之前大家之所以吃泡面，是因為圖個方便快捷，不用再下樓去找餐廳吃飯了，省時又省事，而后來送餐的外賣服務實在太便捷了，有各種美食作坊，還有奔波不停的送餐小哥，我們隨時都要可以吃到各種特色飯菜，這時我們真的沒必要可憐兮兮的啃方便面了。
無論你搭配的香腸多好，這都不是一個等級的服務，說白了這根本不是同一緯度的競爭。
同樣的道理，這兩年線下的網(wǎng)紅奶茶店的出現(xiàn)，才是導致香飄飄業(yè)績下滑的真正原因！
這些線下奶茶店提供的產(chǎn)品非常多樣化：佐料可以自選；含糖量可高可低；溫度可以常溫和加冰，等等，奶茶店幾乎可以根據(jù)每個人的喜好定制飲品，而且呢最重要的是那么多騎手都在摩拳擦掌，隨時把飲品送到我們面前。
這時我們再看香飄飄這種沖泡式飲品，就會覺的太枯燥太標準化了，它和方便面的本質(zhì)是一樣的。
雖然奶茶店的奶茶和外賣提供的快餐未必就是健康的，但最起碼在豐富性和便捷性上有了大幅提升。
不是香飄飄和康師傅不夠努力，或者做的不夠好，它們已經(jīng)很厲害了，做到了行業(yè)第一，只是時代忽然變了。
含辛茹苦數(shù)十年，一眼望去換青天。
它們戰(zhàn)勝了所有對手，卻輸給了時代。
這個時代正在從以“產(chǎn)品”為中心轉(zhuǎn)移到以“服務”為中心，隨著社會分工的完善，“標準化產(chǎn)品”必然會被“定制化產(chǎn)品+服務”取代，這就是消費升級的根本邏輯！
如果香飄飄還停留在“一年賣出N億杯，環(huán)繞地球N圈”的粗放營銷層面，而不能改進體驗式服務，就很難再和奶茶店的競爭中扳回一局！
一直再強調(diào)一句話：未來一切產(chǎn)業(yè)都是服務業(yè)。如果你只提供標準化的產(chǎn)品，利潤必然會越來越小。所有的消費品注定存在替代品，被顛覆就是它們的宿命，唯有服務永恒。
在《神雕俠侶》里，金輪法王練了16年的武功，被楊過一招打?。∫驗闂钸^自創(chuàng)了新套路，它根本沒有傳統(tǒng)按套路出牌。
就像烏鴉喝水，一只老烏鴉經(jīng)過長年累月的摸索，終于琢磨出了丟石子的方法，它順暢的喝到了水，方法還被寫到教科書里！
然而忽然有一天，飛來了另外一只烏鴉，這只烏鴉根本不會銜石子，但它嘴里都帶著一根吸管，如圖：
沒錯，這就是不按套路出牌。
如今這個時代，不同行業(yè)之間的界限越來越模糊，大家都在互相越位：
我們都知道：美團是做外賣的，滴滴是做打車的，高德是做地圖的，它們井水不犯河水。
然而忽然有一天滴滴也開始招募了騎手干外賣，美團宣布進軍打車業(yè)務，高德甚至也大張旗鼓干起了順風車。
以前，市場雖然很殘酷，但我們最起碼知道誰是敵人、誰是朋友?，F(xiàn)在呢？我們完全分辨不出來孰敵孰友了！
我們苦心構(gòu)建的護城河，隨時都有可能被逾越。
螳螂捕蟬黃雀在后，在這個跨界打劫、迅速迭代的時代，生活簡直就是十面埋伏，我們?nèi)缏谋”?/p>
放眼現(xiàn)在的社會，無論你是誰、掌握了什么資源、積累了多少家業(yè)?？傆幸环N變革針對你，總有一款危機適合你。
沒有一種模式是長存的；沒有一種競爭力是永恒的；所有的經(jīng)驗和積累都隨時可能被顛覆、被清零。
要想逃脫被革命的宿命，唯一的辦法就是要學會“自我革命”！
什么叫自我革命？舉個例子：“QQ”在2012年之前一直是穩(wěn)坐移動社交應用的江山，而這時的騰訊居安思危，忽然開發(fā)出了“微信”，主動革掉了“QQ”的命，這實在是了不得的一招，也可以叫：欲練神功，必先自宮！
現(xiàn)在看來，騰訊當年如果不主動揮刀自宮，革掉自己命，就會被革命，當時小米的米聊早就準備好了上位。
正是因為騰訊的“自我革命”，所以它一直到現(xiàn)在都是社交領域的霸主。
知人者智 自知者明，勝人者有力，自勝者強。從現(xiàn)在開始，每個人都需要一場“自我革命”：必須能隨時重建自我，不斷迭代，不斷進化！
在一個各種變化不斷來襲的時代里，我們就好像在大浪里航行的船，要學會和風浪抗衡，而不是奢望什么歲月靜好。
在一個被任意洗牌的社會，如果你想追求安穩(wěn)，簡直就是妄想。溫水煮青蛙的故事我們都知道，那只青蛙一直陶醉在穩(wěn)定的舒適區(qū)，幻想著歲月靜好，卻從來沒有想過有一天，這水會熱到發(fā)燙，而自己卻無力跳出。
未來只有一種穩(wěn)定：是你到哪里都有飯吃！
在這個隨時都有可能重新洗牌的時代，你要么崛起，要么隨波逐流。跟著趨勢走，你才可能立于不敗之地。你緊跟趨勢了嗎？
