可樂這樣成功的案例實(shí)屬罕見，無論你是什么身份，在路邊還是在家里，又或者說是聚會(huì)，都會(huì)有可樂的身影，經(jīng)過百年的歷史，目前來看，完全有理由穿梭所有時(shí)代。說到可樂，人們腦海里都只有兩個(gè)商標(biāo)，可口和百事，品牌化可謂是做到了巔峰。
可樂是如何誕生的?
1885年，約翰·彭伯頓發(fā)明了深色的糖漿稱為彭伯頓法國酒可樂(Pemberton's French Wine Coka)，同年，恰巧政府發(fā)出禁酒令，促使他發(fā)明無酒精的Pemberton's French Wine Coka。1886年5月8日他想發(fā)明一種飲料，一種讓很多需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人喜歡喝的飲料。那天，他正在攪拌做好了的飲料，發(fā)現(xiàn)它具有提神、鎮(zhèn)靜的作用以及減輕頭痛，他將這種液體加入了糖漿和水，然后加上冰塊，他嘗了嘗，味道好極了，不過在倒第二杯時(shí)，助手一不小心加入了蘇打水(二氧化碳+水)這回味道更好了，合伙人羅賓遜從糖漿里的成分，古柯(Coca)的葉子和可拉(Kola)的果實(shí)，有了名字的額靈感，為了整齊劃一，將Kola的K改C，然后在兩個(gè)詞中間加一橫，于是Coca-Cola以售價(jià)為五美分面世。
這時(shí)候你就知道了，一直就感覺可口可樂歷史更悠久并且更加“經(jīng)典”的原因不僅是全民消費(fèi)，更具有品牌魅力，它是世界上最“原始”可樂的前身。而可口可樂，后來被阿薩·坎德勒所看好，購買了股份，掌握了銷售權(quán)。銷售給其他藥店，同時(shí)也開始在火車站，城鎮(zhèn)廣場(chǎng)的告示牌上做廣告。1901年，廣告預(yù)算已達(dá)100,000美元。有兩位美國律師。他們到當(dāng)時(shí)可口可樂公司的老板阿薩·坎德勒的辦公室，提出一個(gè)創(chuàng)新的商業(yè)合作方式，就是由可口可樂公司售給他們糖漿，他們自己投資生產(chǎn)的公司及售賣點(diǎn)，將糖漿兌水、裝瓶、出售，按可口可樂公司的要求生產(chǎn)及品質(zhì)保證。坎德勒在1899年以1美元的價(jià)格售出這種飲料第一個(gè)裝配特別許可經(jīng)營權(quán)。這時(shí)候就開始“需要時(shí)隨手可得”，真正有了可樂的意義。
全球飲料第一單品：每天有17億人次的消費(fèi)者，每秒賣19400瓶，它的名字就值2000億?？煽诳蓸废群笸瞥隽搜┍滔盗小⒎疫_(dá)系列、酷兒系列、醒目，近年又推出健怡無糖型可樂和果肉果汁型的果粒橙，提供了15各品牌，50多種飲料，其中不少是“童年記憶”，具有“時(shí)代性”，形成經(jīng)典品牌就是它本身飲料的名字。其系列產(chǎn)品在華的每天享用量達(dá)到1.5億杯。也許我們不是喝著可樂，卻也是這個(gè)品牌?？纯催@些數(shù)字，跟自己的感受結(jié)合一下，它是不是就更令人感嘆了。
不僅如此，可口可樂及其裝瓶廠在中國長期以來盡全力支持教育及公益事業(yè)，推廣環(huán)境保護(hù)以及幫助當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的發(fā)展，捐資總額超過2.7億元人民幣，另外，可口可樂亦是唯一一個(gè)全方位贊助在中國舉辦的特奧會(huì)、奧運(yùn)會(huì)、殘奧會(huì)、世博會(huì)、大運(yùn)會(huì)及青奧會(huì)的企業(yè)。
在針對(duì)飯店等聚集性的娛樂或餐飲市場(chǎng)，玻璃瓶可口可樂，因?yàn)樽约呵篱_發(fā)早，占有了絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。也就是我們所熟悉的“小蠻腰”。麥當(dāng)勞是可口可樂公司下屬的，可口可樂公司主要出品的飲料有 ：可口可樂，雪碧，芬達(dá)。2020年1月22日，名列2020年《財(cái)富》全球最受贊賞公司榜單第12位。
百事可樂，19世紀(jì)90年代，由美國北卡羅萊納州藥劑師Caleb Bradham制造，以碳酸水、糖、香草、生油、(pepsin)及可樂果制成。胃蛋白酶最初是用來治理胃部疾病，后來也是以成分名字命名，“Pepsi”誕生。并于1903年6月16日被注冊(cè)為商標(biāo)。逐漸發(fā)展為美國百事公司推出的一種碳酸飲料。
經(jīng)過十七年的成功，普拉多漢(Bradham)認(rèn)為糖的價(jià)格會(huì)大升，遂把不少資產(chǎn)用作購買糖。但事與愿違，糖價(jià)沒有上升，反而下跌，因此蒸發(fā)了不少財(cái)富，他的百事可樂于1923年宣布破產(chǎn)。至1931年，百事可樂被Loft糖果公司的主席Charles G. Guth收購，使它能再度在市場(chǎng)上出現(xiàn)。也就是為什么百事的口味會(huì)偏甜。而且它也比“可口可樂”要年輕，所以受眾主要是更為潮流的年輕人。也是經(jīng)典，但是同樣作為“可樂”飲料，難免會(huì)被比較，而“經(jīng)典”程度來說的話，百事永遠(yuǎn)還是更年輕。
肯德基用的是百事可樂，而麥當(dāng)勞是可口可樂，可謂“炸雞配可樂”的效果不用我說了吧?？系禄郧熬褪前偈鹿酒煜碌淖庸?，后來獨(dú)立出來，名為百勝集團(tuán)。所以他們供應(yīng)的是百事可樂，百勝集團(tuán)主要出品的飲料有 ：美年達(dá)，七喜，百事可樂 。似乎也是我們“少年記憶”。
品牌效應(yīng)里少不了“情懷”。就比如多少人的青春都有那些飲料名字的“身影”?這里就形成了一個(gè)品牌歷史悠久的效應(yīng)，每個(gè)人都會(huì)慢慢度過所有時(shí)光，而這些時(shí)光就成了一種“情懷”。無疑也會(huì)給品牌帶來“光芒”。人類本來就不只是理性，還有感性，口味好，又有“故事”，想不成功都很難吧。而這些都需要時(shí)間沉淀。品牌初期，難免會(huì)有嘗試的心態(tài)，之后的口碑將會(huì)引領(lǐng)走在時(shí)代的前沿。
近幾年，人們消費(fèi)的要求越來越高。對(duì)產(chǎn)品需求也不是那么簡單了。全球消費(fèi)者對(duì)植物蛋白飲料、能量飲品等需求上漲。在這種消費(fèi)趨勢(shì)下，對(duì)手可口可樂公司已經(jīng)將旗下的產(chǎn)品線進(jìn)行了延伸，推出自家的能量飲料產(chǎn)品Energy和魔爪。而2020年3月得到的最新消息：近日，百事公司宣布將以約人民幣270億元的價(jià)格收購能量飲料Rockstar。其特點(diǎn)為低熱、無糖、有機(jī)，以及生產(chǎn)含有果汁。它也有“19歲”了，在全球各地提供30多種產(chǎn)品。長期受到運(yùn)動(dòng)愛好者和音樂人青睞。
網(wǎng)絡(luò)上的零食業(yè)也很流行，百事為了在大中華市場(chǎng)進(jìn)一步推進(jìn)多元化品牌戰(zhàn)略，拿下了豐富、輕資產(chǎn)及主打電商模式的百草味。就在上個(gè)月，剛以百事公司花費(fèi)約50億元拿下百草味全部股權(quán)。有人說這是對(duì)可口可樂在中國市場(chǎng)的畏懼，其實(shí)兩家雖然在競爭，但從來都是良性競爭為前提，百事誕生至今也走過百年的歷史了，也保持著市場(chǎng)敏銳度，百事的發(fā)展似乎更為多元化，也通過性價(jià)比、打造核心品牌等戰(zhàn)略。與可口可樂共同進(jìn)步，共同成為飲料巨頭。有的人兩者都可以，有的人更偏愛其中一個(gè)品牌的口味，有的則是品牌效應(yīng)引起的偏愛。
