茅臺(tái)和郎酒掌門聚首。
據(jù)茅臺(tái)集團(tuán)官網(wǎng)消息，12月11日，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李保芳率隊(duì)到郎酒廠參觀考察，與郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林座談交流，雙方就深化交流、加強(qiáng)合作達(dá)成共識(shí)，一致呼吁區(qū)域內(nèi)酒企加強(qiáng)協(xié)作，互學(xué)互鑒，充分釋放名酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，持續(xù)把醬香品質(zhì)推向新高地。
李保芳（右四）在汪俊林（左四）的陪同下參觀郎酒生產(chǎn)車間。本文圖片貴州茅臺(tái)集團(tuán)網(wǎng)
茅臺(tái)酒和郎酒均為中國(guó)醬香型白酒的代表，雖然茅臺(tái)酒產(chǎn)自貴州，郎酒產(chǎn)自四川，但都是用赤水河的水釀造。
目前正值造沙生產(chǎn)時(shí)節(jié)，郎酒的制酒車間內(nèi)正堆積著發(fā)酵的酒醅。在參觀過程中，李保芳仔細(xì)觀察郎酒新投料的酒醅，與汪俊林交流原料來源和發(fā)酵情況。雙方一致認(rèn)為，要做高品質(zhì)的酒，首先要確保原料的高品質(zhì)。為了做到原料優(yōu)中選優(yōu)，茅臺(tái)和郎酒，都把田間地頭作為“第一車間”，從種植開始就確保原料的綠色健康。
李保芳（左）在汪俊林（右）的陪同下參觀郎酒莊園
李保芳表示，最近相關(guān)企業(yè)對(duì)工業(yè)設(shè)備的改造和創(chuàng)新力度加大、步伐加快，大家都在探索，這是好事，也是潮流和趨勢(shì)。茅臺(tái)也會(huì)組織對(duì)工業(yè)裝備改造進(jìn)行調(diào)研，在堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，不斷探索提高效率、提升酒質(zhì)的途徑和方法。
通過對(duì)郎酒莊園內(nèi)金樽堡、千憶回香谷、十里香廣場(chǎng)和仁和洞的參觀，李保芳表示，對(duì)郎酒“生、長(zhǎng)、養(yǎng)、藏”的獨(dú)特貯存文化印象深刻?！袄砟钚?，設(shè)計(jì)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高，未來吸引力強(qiáng)。”他認(rèn)為，未來郎酒莊園和茅臺(tái)、習(xí)酒，可以形成互補(bǔ)。在一個(gè)小時(shí)車程之內(nèi)，串聯(lián)起一條集紅色旅游、工業(yè)旅游為一體的線路，為游客帶來更豐富的文化體驗(yàn)。
李保芳表示，郎酒和習(xí)酒規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)、效益好，這種規(guī)模、實(shí)力、效益，就是未來的質(zhì)量。雙方只有堅(jiān)守質(zhì)量，才能保證未來的市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)力。
“近幾年郎酒采取了重大措施，一是發(fā)展理念的提升，二是發(fā)展質(zhì)量的提高。不僅做酒，更帶動(dòng)了一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?！崩畋７贾赋?，在文化建設(shè)方面，郎酒同樣值得茅臺(tái)和習(xí)酒學(xué)習(xí)。茅臺(tái)要不斷走出來，取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷完善和提高自己。
座談中，汪俊林就郎酒生產(chǎn)、貯存和市場(chǎng)情況作了介紹。并表示，茅臺(tái)在全國(guó)乃至全世界豎起了醬香酒的大旗，郎酒愿同茅臺(tái)和習(xí)酒一道，把醬香白酒市場(chǎng)做得更好。郎酒下一步將繼續(xù)打基礎(chǔ)，把產(chǎn)量做扎實(shí)，把莊園做扎實(shí)，立足赤水河黃金產(chǎn)區(qū)，進(jìn)一步拓展醬香酒市場(chǎng)。
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