中國(guó)眾多“文化IP”中，2020年迎來(lái)600歲生日的故宮是絕對(duì)的“頂流”，它哪怕一場(chǎng)雪、一只貓，或是新年推出的文創(chuàng)“吐寶鼠”，都能輕松登頂熱搜。不過(guò)，故宮引發(fā)的爭(zhēng)議也越來(lái)越多。
1月12日上午，故宮角樓餐廳推出年夜飯服務(wù)，6688元的餐費(fèi)價(jià)格讓網(wǎng)友“相互開(kāi)撕”。質(zhì)疑者認(rèn)為這將變成“炫富大賽”，有損故宮形象；支持者認(rèn)為6688元一頓年夜飯?jiān)诒本┎⒉毁F，某些人自己吃不起就滿嘴風(fēng)涼話，過(guò)于討厭。
一頓年夜飯6688元對(duì)中國(guó)家庭真的不算貴嗎，故宮真不怕因商業(yè)化導(dǎo)致“人設(shè)崩塌”？
無(wú)法證明的“合理”據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)地區(qū)擁有600萬(wàn)資產(chǎn)的“富裕家庭”數(shù)量已達(dá)494萬(wàn)戶(hù)。在北京2154萬(wàn)居民中，收入超過(guò)2萬(wàn)元/月的群體接近5%，即100萬(wàn)人。
由此大致一算，在北京、上海、杭州，哪怕是遠(yuǎn)在西部的成都，能負(fù)擔(dān)得起這頓近7000元的年夜飯的家庭也大有人在。
貴是實(shí)話，但用它“炫富”還不至于。
網(wǎng)友們紛紛曬出去2019年的年夜飯賬單，四川宜賓的一位網(wǎng)友竟花出了4600元，對(duì)比下來(lái)角樓餐廳似乎也沒(méi)有那么貴，莫非真的是年夜飯的門(mén)檻太高？
在北京，全聚德前門(mén)老店的年夜飯價(jià)格是2014元，還能打折；在平均收入5590元/月的四川宜賓，卻有餐廳標(biāo)出8888元的“天價(jià)菜單”。中國(guó)年夜飯的定價(jià)一直不規(guī)范，早在2013年，年夜飯“衛(wèi)生質(zhì)量下降、價(jià)格虛高、以次充好、飯菜以及服務(wù)質(zhì)量下降”4類(lèi)問(wèn)題便被官媒點(diǎn)名批評(píng)。
誰(shuí)也證明不了自己所在城市的年夜飯定價(jià)到底合不合理，更無(wú)法推導(dǎo)出角樓餐廳的年夜飯定價(jià)是不是“圈錢(qián)”？
故宮是頂級(jí)IP，可并不等于角樓餐廳就是頂級(jí)餐廳。
一根遲來(lái)的“導(dǎo)火線”2019年初，角樓餐廳推出“朕的火鍋”引來(lái)游客爭(zhēng)相打卡，讓其成為該年度中國(guó)最受關(guān)注的餐廳之一。
只可惜，“朕的火鍋”性?xún)r(jià)比低屢遭詬病，而且隨著火鍋系列產(chǎn)品停售，角樓餐廳的食客肉眼可見(jiàn)在減少，又推出6688元的年夜飯服務(wù)難免遭人質(zhì)疑。
千萬(wàn)別以為角樓餐廳賣(mài)的是二鍋頭摻白開(kāi)水的“宮廷玉液酒”，“朕的火鍋”當(dāng)時(shí)選用的松花江黑魚(yú)片、長(zhǎng)白山鮮雞片、科爾沁牛肉等均是國(guó)內(nèi)頂級(jí)食材，問(wèn)題出在掌勺師傅的手藝。吃過(guò)的人都說(shuō)：味道真心一般。
生活中不乏類(lèi)似的餐廳，裝潢奢華，用料考究，就是東西不好吃，只不過(guò)它們沒(méi)有角樓餐廳幸運(yùn)，后者至少還能吃點(diǎn)“流量紅利”，絕不會(huì)關(guān)門(mén)大吉。
從停售的“朕的火鍋”到仍在售賣(mài)的“朕的鴨卷”來(lái)看，如果不出意外，角樓餐廳這頓“宮廷年夜飯”的味道恐怕相當(dāng)湊合。
雖在食材上甩出許多低質(zhì)高價(jià)的餐廳一大截，可在部分人眼中，味道才是餐廳的“靈魂”。與此同時(shí)，也有人認(rèn)為味道不重要，“在故宮吃飯”所帶來(lái)的滿足感不能用金錢(qián)衡量。兩種觀念碰撞，“天價(jià)年夜飯”成了那根遲來(lái)的“導(dǎo)火線”。
它從未不務(wù)正業(yè)
近年來(lái)，故宮確實(shí)在商業(yè)化上做了不少?lài)L試，云仙鶴系列的彩妝賣(mài)到斷貨，故宮“御貓”的帶貨能力堪比明星，解謎游戲《謎宮·如意玲瑯圖集》豆瓣有9.2分，8萬(wàn)套一夜售空！
可是，它從未不務(wù)正業(yè)。
“600年大慶”期間，故宮舉辦的重量級(jí)展覽就有“紫禁城建成600年展”“故宮博物院藏古代人物畫(huà)展”和“蘇軾主題書(shū)畫(huà)特展”，連《韓熙載夜宴圖》都將與國(guó)人見(jiàn)面。
而且，從2019年開(kāi)始，故宮外出開(kāi)展的頻率明顯變高。哪怕不去北京，人們?cè)谛碌囊荒暌材芸吹皆S多故宮文物。
活動(dòng)不減反增，商業(yè)化帶來(lái)的積極影響也十分明顯。2019年初，前任院長(zhǎng)單霽翔表示：通過(guò)門(mén)票、文創(chuàng)的增入，故宮已經(jīng)自己解決了46%的經(jīng)費(fèi)。
如果有一天故宮不收門(mén)票了，你還會(huì)介意它6688元一頓的“天價(jià)年夜飯”嗎？
世界遺產(chǎn)搞商業(yè)化，看上去有點(diǎn)“圈錢(qián)”的嫌疑，可目的也是為了大眾。你能想到，和故宮齊名的凡爾賽宮還能舉辦婚禮，申請(qǐng)者中還有咱們國(guó)家的鋼琴家郎朗嗎？
（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，請(qǐng)作者與本號(hào)聯(lián)系，以奉稿酬）
